【べろりん出来事日記】粟島のごはん：二日目の夕食

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2024/04/26 (Fri)

粟島のごはん：二日目の夕食

二泊目の夕食の基本セット（笑）はこちらですが、やはりオプションのメインディッシュが、、、

夏なのに牡蠣！

これがまたおいしいです（嬉）！！
よく“海のミルク”なんて聞きますが、その意味を今回初めて理解しました。新鮮なモノは臭みが全くありません。そして甘い！
レモンは使わなかったので、そのままかじってみました（笑）。

もう一つ出てきたのは、ちょっとグロテスクに写っていますが、「マグロの心臓」だそうです。

味はレバーに似た感じですが、見た目に反してあっさりしていました。言われなければ、何の肉だか分からないかも（笑）。

[0回]

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2008/09/02 (Tue) [モノ]Drink & Food Trackback() Comment(1)

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食ってみたい

牡蠣、生はあまり好きではありません・・・と言うか、高級な牡蠣でもわずかな生臭さ（潮の香り？）を感じてしまって、美味しく食べられません（くさやは大好きなんですが：爆）。
なので、どうせ食べるのなら美味しく食べてもらう人の方が良いと思って、好きな人にあげちゃいます。
この牡蠣がどんなお味なのかとても興味があります。
やっぱり魚介類は新鮮さが一番なのですね。
※お土産ありがとうございました。ちょっと香ばしくて美味しかったです。

ぼの 2008/09/03(Wed)16:46:44 編集

Re:食ってみたい

いつも思うのですが、「“生”で食べるのって日本人独特の感性なのかも？」
と。

私は感じませんでしたが、どんなに新鮮だといっても「生臭さ」はありますよね〜。
でも、こっちで食べる生牡蠣とは全く違う味わいでしたよ。

※喜んでいただけて良かったです。宿に置いてあって、「あ、コレにしよう！」と決めていました。他にめぼしいモノが無かったというのも事実ですが（笑）。

【2008/09/04 11:06】

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